- Aldonsäure
- fальдоновая кислота, HOCH2(CHOH)nCOOH
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.
Aldonsäure — Al|don|säu|re [↑ Aldose u. ↑ onsäure (1)]: eine aus ↑ Aldosen durch Oxidation der Aldehyd zur Carboxygruppe entstandene ↑ Zuckersäure, z. B. Gluconsäure … Universal-Lexikon
Zuckersäuren — Fischer Projektion von D Gluconsäure, einer zu den Zuckersäuren zählende Aldonsäure, die durch Oxidation von D Glucose entsteht Unter Zuckersäuren versteht man Polyhydroxycarbonsäuren, die durch Oxidation aus einfachen Zuckern (Monosacchariden … Deutsch Wikipedia
Ruff-Abbau — Der Ruff Abbau ist eine oxidative Decarboxylierung von Aldosen, benannt nach Otto Ruff. Im ersten Schritt wird der Zucker (1) durch wässrige Bromlösung zu einer Aldonsäure (2) oxidiert. Im zweiten Schritt wird die Carboxylgruppe mit… … Deutsch Wikipedia
Gluconsäure — Glu|con|säu|re, hier D Gluconsäure [↑ Glucose u. ↑ onsäure] Symbol: D GlcA; Syn.: Dextronsäure: eine optisch aktive ↑ Aldonsäure, die ebenso wie ihr δ Lacton (Gluconolacton) u. ihre Salze (Gluconate) Anwendung in der Lebensmittelindustrie u. der… … Universal-Lexikon
Ruff-Abbau — Rụff Ab|bau, Rụff Fen|ton Ab|bau [ fɛntn ; nach dem dt. Chemiker O. Ruff (1871–1939) u. H. J. H. Fenton]: Überführung von Aldosen in ihre nächstniedrigeren Homologen durch Oxidation der Aldose zur Aldonsäure, deren Calciumsalz anschließend mit… … Universal-Lexikon
Ruff-Fenton-Abbau — Rụff Ab|bau, Rụff Fen|ton Ab|bau [ fɛntn ; nach dem dt. Chemiker O. Ruff (1871–1939) u. H. J. H. Fenton]: Überführung von Aldosen in ihre nächstniedrigeren Homologen durch Oxidation der Aldose zur Aldonsäure, deren Calciumsalz anschließend mit… … Universal-Lexikon